Baron Longo is een eeuwenoud familie-domein in Alto Adige, prachtig gelegen rondom een historische villa midden in de Dolomieten. De familie von Longo-Liebenstein werkt hier al generaties lang met de natuur samen, en vandaag geeft Anton Baron Longo als jonge, enthousiaste wijnmaker het domein een frisse, moderne energie. Hij bouwt voort op het familie-erfgoed, maar met een eigentijdse blik en veel aandacht voor detail, wat ook zichtbaar is in de elegante, prachtig vormgegeven flessen die het huis zo herkenbaar maken.
In de wijngaard komt alles samen op de steile berghellingen van Alto Adige: hoogte, kalk- en porfierbodems en het koele alpiene klimaat zorgen voor wijnen met spanning, frisheid en precisie. Baron Longo werkt volledig biodynamisch volgens Demeter-principes en gelooft sterk in een levende, gezonde bodem als basis voor karaktervolle wijnen. In de kelder wordt bewust terughoudend gewerkt, zodat het terroir volledig kan spreken. Het resultaat is een levendige, pure stijl met energie, elegantie en een duidelijke bergachtige signatuur.
